Dördüncü kuşak Güllüoğlu Mustafa Karaköy’deki açtığı mağazayla İstanbulluları baklavayla tanıştırdı: 1949
Mağazalar zinciri kurmak ise beşinci kuşak Güllüoğlu, M. Nejat Güllü’ ye nasip oldu: 1985
M. Nejat Güllü 7000 m2 kapalı alana sahip dünyanın en büyük baklava üretim tesisini hizmete sundu: 18 Aralık 2001
Kalitesi ve ürün güvenilirliği HACCP ve ISO 9001 belgeleriyle dünyaca onaylandı: Eylül 2002
Güllüoğlu' nun Kalite Politikası
Güllüoğlu olarak, 1871’ den beri geleneksel Türk damak zevkini, tüm ürünlerinde; doğal besin maddeleri kullanarak, profesyonel ekibi ile Kağıthane’ deki modern tesislerinde ve hijyenik ortamlarda, gıda mühendisleri kontrolünde sürekli geliştirerek, müşterilerine eşsiz bir lezzet sunmayı amaç edinmekle birlikte dünyanın aradığı kalite standartlarını oluşturmada üzerine düşeni yapmaya devam ediyoruz. Bu çerçevede tüm personelimizi, uluslar arası kalite uzmanları ve öğretim üyelerince HACCP (kritik kontrol noktalarında tehlike analizleri) ve ISO 9001 (Kalite güvence sistemi) konusunda eğitip yeni döneme hazırladık. 2002 Eylülünde ISO 9001 ve HACCP belgelerini almaya hak kazandık. M. Nejat GÜLLÜ
