 |
Yarım asırlık geçmişi olan Seyidoğlu helva, reçel, tahin pekmez alanında Türkiye'de ilklere imzasını attı, tüketicinin tercih ettiği lezzet ve kalitesiyle sektörün öncü markası oldu.
1950'li yılların başında baklavacılık alanında faaliyet göstermeye başlayan Seyidoğlu, 1980'li yıllarda ürün portföyünü helva-reçel ve tahin-pekmez ile genişletti.
Seyidoğlu ; Seysu, Çokomiss ve Sultan Bacı gibi markaları ile reçel, tahin-pekmez , ve helva üretiminde iç pazarda yerini aldı. Seyidoğlu ailesinin ihracat markası olarak konumlandırılan Sultan Bacı reçelleri, İngiltere pazarında ilk iki markadan biri oldu. Üretimine evkadınları ile başlanılan Sultanbacı reçelleri hala bu doğal tadı korumaktadır. Bursa bahçelerinden toplanan meyvelerle el değmeden üretilen reçeller, meyvelerin taze kokularını muhafaza eden aromalan ile tüketicilere sunumaktadır.
Seyidoğlu'nun üretimini gerçekleştirdiği pekmez ise geleneksel bir tat ve şifa kaynağıdır. Akdeniz'in doğasından gelen ve sindirimi kolaylaştırıp, nefes darlığına iyi gelen harnup pekmezinin yanı sıra üzüm ve dut pekmezleri tüketiciyle Seyidoğlu güvencesiyle buluşmaktadır.
Bir diğer Seyidoğlu ürünü, Türk kültürünün sevinçte ve hüzünde bir payla°ım tadı olan helvadır. Doğumda, ölümde, gurbete gidişte veya dönüşte sünnet töreninde, hastanın iyileşmesinde pişirilip dağıtılan helva. Seyidoğlu, bu eski tadı sade ,cevizli, bademli, kakaolu ve fıstıklı gibi farklı tatlar ile tüketicinin beğenisine sunmaktadır.
Çikolatalı fındık kreması, Çokomiss; kağıt helva ve bal üretimi de Seyidoğlu marka adlarıyla üretilmekte ve satılmaktadır.
Seyidoğlu gıda şu an İstanbul pazarının yüzde 65'ne hakim ve Anadolu' da 17 bayisi var. 2005 yılı içerisinde % 14 büyüme gösteren Seyidoğlu Gıda, 2006 yılının ilk çeyreğinde İstanbul Hadımköy'de yeni fabrikasını açtı ve artık Türkiye genelinde ürünlerin olmadığı nokta kalmayacak. İhracata için de açılımlar yapacak Seyidoğlu ABD, Rusya, Moldovâ, Almanya gibi soğuk ülkelere ihracata odaklanacak. Bu ülkelerde gelecek yıllarda üretim tesisi kurmak için çalışmalar başlattı.
Seyidoğlu Genel Müdürü Mehmet Göksu 'Günlük 25 ton helva ve 20 ton tahin üretimi yaptıklarını, yeni çeşitlerin artmasıyla bu ürünlere talebin tekrar canlanacağını açıkladı'. Helva, pekmez ve reçel gibi ürünlerin çikolatanın gölgesinde kaldığını anlatan Göksu, :
 |
"Tahin helvası taşıdığı besin değerleriyle et ve süt kadar faydalıdır. Amerikalılar bu besini tatlı et' diye adlandırıyor ve çok seviyor. Doktorlar yeni doğan bebek için pekmez tavsiye ediyor. Kendi geleneksel değerlerimizi önce Türkiye'deki yeni nesile çok iyi sevdirip, faydalarını anlatacağız. Daha sonra da yabancılara sevdireceğiz' dedi.
Kendi alanında Balkanların en büyük fabrikası olacak olan bu fabrika ile üretimlerin %30 artması ve dağıtım kanalının yurt genelinde genişlemesi hedeflenmektedir. Bu büyüme doğrultusunda ihracat, Ar-ge ve reklam yatırım ve harcamaları hız kazanacaktır.
Necati Göksu yönetimindekiSeyidoğlu Gıda Sanayi, ürünlerin doğal şartlarından uzaklaşmaması hususundaki Hassasiyetlerini öncelikli üretim politikası kabul etmektedir. Kültürümüzün bir parçası olan bu geleneksel tatların yaşatılması, yeni nesile de aktarılması ; tamamen doğal şartlarda üretilen bu gıdaların tüketiminin insan sağlığına faydası esas alınmaktadır.
Seyidoğlu yatırımları sosyal sorumluluk niteliği de taşımaktadır...
Seyidoğlu Gıda 'Geleneksel Lezzetlerimizin Öyküsü' adıyla bir kitap çıkardı.
Geleneksel Lezzetlerimizin Öyküsü'nde helva, reçel, tahin-pekmez gibi eski Osmanlı ürünlerini yararlarını anlattı. Bu kitap, geleneksel lezzetlerimizi gelecek nesillere tanıtmak amacıyla hazırlandı. 'Geleneksel Lezzetlerimizin Öyküsü" 76 sayfadan olu°uyor. Kitabın içinde helvamızı, reçelimizi ve tahin-pekmezimizin vitamin değerlerine de yer veriliyor . Bunun yanında ev hanımlarımız için tatlı tarifleri de var. Kitabın önemli bir yanı da tüketicilere ücretsiz olarak takdim edilmesi.
Seyidoğlu olarak yaptığımız bir yatırım da mağazalaşmaya yönelik. İçinde kendi ürünlerimizin satıldığı aynı zamanda fasfood çeşitleri de bulunuyor. Şuan İstanbul genelinde 6 mağazamız bulunuyor. Önümüzde günlerde ve Çorlu'da açacağımız mağazamızla bu sayı 7 olacak.
|